Visualizando un sistema sustentable de alimentos en California

El sistema de alimentos en California es vasto y juega un rol importante a nivel nacional y mundial. A pesar de eso, la industria sufre económicamente, las comunidades rurales están luchando por subsistir y las prácticas agrícolas dañan el medio ambiente sin garantizarle al público un sistema de alimentos seguro, delicioso, equitativo y de calidad. A pesar de que hay ejemplos de modelos de sistemas de alimentos sustentables a menor escala, no existe un plan detallado de como aplicarlos o transferirlos a un sistema total. El Proyecto Retrato Vivo, fundado por la organización Roots of Change Fund, está diseñado para generar ese plan detallado y una agenda de cambio que ayude a alcanzar la visión de futuro de un sistema sustentable de alimentos. El proyecto funcionará desde enero de 2004 hasta Octubre de 2005. Sus resultados estarán disponibles al público.

"Los líderes deben cambiar de en vez de una perspectiva de incremento constante a una perspectiva de transformación. La clave es pintar un retrato vivo. El asunto de este retrato no es mostrar el presente, sino adelantar la llegada de una determinada versión del futuro. Debemos poder proyectarnos al futuro y mirar hacia atrás, de donde vinimos." - Paul Dolan, autor del libro True to Our Roots

Específicamente, los objetivos del proyecto incluyen el desarrollo de:

1. Un Retrato Vivo: Crear un plan para un sistema sustentable de alimentos para California que atienda los múltiples aspectos del sistema, incluyendo:
a. Acceso a alimentos de calidad para todas las personas en California;
b. Vitalidad económica para los productores regionales, los manufactureros, los distribuidores y los proveedores;
c. Salud y bienestar personal, mejoramiento y construcción de las comunidades a través de los alimentos y la nutrición;
d. Buen uso de los recursos naturales para que puedan mantenerse perpetuamente; y
e. Realce de la identidad regional y cultural en las diferentes áreas de California.

2. Una agenda de cambio: Desarrollar una agenda de cambio que identifique políticas, planes económicos y/o programas de comunicación que puedan cambiar el sistema completo o sus componentes. Estos cambios harán algo más que proveer a los programas de demostración, sino que cambiarán las reglas del juego. Se probará y se evaluará la viabilidad y el efecto de estas estrategias, identificando las que provean la mayor influencia.

3. Herramientas para el análisis del efecto: Las herramientas de análisis medirán el efecto de los asuntos de la agenda de cambio, incluyendo consideraciones panorámicas de la ejecución de los indicadores. Actualizaremos estas herramientas para el uso de los patrocinadores del proyecto, los que toman las decisiones y las comunidades.

Esta página web informará acerca del progreso del proyecto. Pondremos información de la secuencia de eventos y los resultados según sucedan.